Dica: Laranja lima ajuda a diminuir a vontade de fumar
Além da safra da tangerina ponkan, iniciada em abril, a laranja começa em junho e também vai até o mês de agosto.
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De sabor suave, doce e rica em propriedades nutricionais a laranja lima é destaque no mercado das Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES). Além da safra da tangerina ponkan, iniciada em abril, a laranja começa em junho e também vai até o mês de agosto.
Produzida no Espírito Santo, principalmente nos municípios de Domingos Martins, Santa Leopoldina, Alfredo Chaves e Santa Maria de Jetibá, o período está favorável para o consumidor, sendo um motivo a mais para aproveitar os seus diversos benefícios.
Segundo dados do setor de Estatística da Ceasa/ES, durante o período de safra da laranja lima, em 2012, no Estado foram ofertados 1.142.253 quilos no entreposto de Cariacica. Nos quatro primeiros meses de 2013, circularam pelo mercado 344.988 quilos da fruta. Enquanto, somente na primeira quinzena de maio foi registrada uma movimentação de 143.774 quilos. O preço médio do quilo no mês de abril esteve cotado a R$ 1,73 e em maio a R$ 1,40, uma redução de aproximadamente 19%.
Produção
O
produtor de Domingos Martins, Sérgio Eduardo Lampier, conta que nessa época do ano vende em média 300 a 400 sacos com 22 quilos cada por semana. “Durante toda a safra comercializo cerca de 4.000 a 5.000 sacos. A demanda é grande e há pessoas que chegam a encomendar. Entre o público que atendo estão, principalmente, quilão, feirantes, distribuidoras e famílias, que compram para o consumo próprio. O valor tem saído em torno de R$ 10,00 a R$ 15,00 o saco, sendo o quilo cotado entre R$ 0,60 a R$ 0,70”, afirma.
produtor de Domingos Martins, Sérgio Eduardo Lampier, conta que nessa época do ano vende em média 300 a 400 sacos com 22 quilos cada por semana. “Durante toda a safra comercializo cerca de 4.000 a 5.000 sacos. A demanda é grande e há pessoas que chegam a encomendar. Entre o público que atendo estão, principalmente, quilão, feirantes, distribuidoras e famílias, que compram para o consumo próprio. O valor tem saído em torno de R$ 10,00 a R$ 15,00 o saco, sendo o quilo cotado entre R$ 0,60 a R$ 0,70”, afirma.
Benefícios
“A laranja lima é fonte de vitamina C, um potente antioxidante que combate o envelhecimento precoce das células e fortalece as defesas do organismo, tornando-o mais resistente às infecções e auxiliando na absorção de ferro contido em outros alimentos. A grande quantidade de fibras que possui, ajuda no funcionamento regular do intestino e na diminuição das taxas do LDL, conhecido como colesterol ruim, no sangue. Contém, ainda, potássio, ácido fólico e vitaminas do complexo B. É muito recomendada para adultos com problemas gástricos, crianças e gestantes, devido ao baixo nível de acidez”, pontua a nutricionista Thaís Tristão.
De acordo com Thaís Tristão, alguns estudos relatam o fato da laranja lima, como toda fruta cítrica, auxiliar no tratamento de tabagistas. Devido à vitamina C reduz a secreção de cortisol, que é o hormônio presente na resposta ao stress e assim, diminui a vontade de fumar. Entre as sugestões de uso estão a forma in natura, em saladas, sucos naturais, no preparo de chás e em tempero para carnes.
Você sabia?
Segundo a nutricionista Gabriela Rebello, no bagaço da laranja é encontrada a maior parte das fibras, ótimas para quem tem intestino preso. Já, a área branca possui a substância chamada de pectina, que exerce várias funções no organismo. Na boca, ela insere-se nos sulcos gengivais e previne contra cárie dentária, no estômago aumenta o volume do alimento, causando sensação de saciedade e no intestino grosso é fermentada, produzindo uma substância que previne contra o câncer nessa região do corpo.
Ótima fonte de nutrientre as refeições”, instrui.
fonte:Viaes
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