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Sanduíche enrolado para o verão

Aprenda a Fazer Um Delicioso Sanduíche Enrolado Para Saborear No Verão

Foto: Thinkstock

Você gosta de comer um delicioso lanche? Então, que tal aprender essa receita de sanduíche enrolado no pão árabe para você saborear no verão? Esse sanduíche é bem simples, mas muito gostoso e nutritivo. Confira!

Ingredientes para o pão:

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de água morna
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 tablete de fermento biológico

Ingredientes para o recheio:

• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de peito de peru fatiado
• 200 g de ricota esfarelada
• 4 colheres de sopa de maionese
• Salada (veja os ingredientes abaixo)

Ingredientes para a salada:

• 2 xícara de chá de alface cortado em tirinhas
• 1 cenoura ralada
• 1 pepino ralado
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1 maçã cortada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas

Modo de preparo:

• Dissolva o fermento biológico na água morna.
• Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture tudo até dar liga.
• Jogue a massa sobre uma mesa enfarinhada, e sove até deixá-la lisa.
• Deixe a massa descansar por cerca de trinta minutos.
• Separe em oito bolinhas e abra bem, com a ajuda de um rolo.
• Coloque os discos de massa no forno pré-aquecido e deixe assar por quinze minutos.
• Retire os pães do forno e deixe esfriar.
• Misture a ricota e a maionese, e coloque sobre os pães.
• Espalhe as fatias de queijo e de peito de peru por cima.
• Cubra tudo com a salada, enrole um sanduíche por vez e sirva.

Dicas:

Em alguns mercados você encontra o pão pronto para rechear.

Tempo de preparo do pão: 1 hora

Rendimento: 8 sanduíches

fonte:Yahoo.com